En Viena, existen numerosos restaurantes. El turista podrá elegir entre restaurantes caros, baratos, de cocina tradicional, de cocina internacional, etc. Entre todos ellos, os recomiendo los siguientes:
1º. Korso (Mahlerstrasse, 2):
Este exquisito restaurante especializado en cocina vienesa pertenece al hotel Bristol. Una vez que los clientes prueban un pedacito de su deliciosa comida, se convierten en firmes seguidores de la cocina austríaca; no es de sorprender que sea uno de los más conocidos del país.
2º. Steirereck (Meierei in Stadtpark):
Con un servicio fabuloso, un interior opulento y una cocina artística, Steirereck es posiblemente el mejor restaurante de la ciudad. Su carta contiene propuestas sorprendentes, con influencias nacinoales e internacionales. En sus bodegas guarda cerca de 25.000 botellas de vino austríacos e internacionales.
3º. Wrenkh (Bauernmarkt, 10):
Este es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad, muy popular e incluso entre la población vienesa, tan amante de la carne. También ofrece platos por encargo, preparados con ingredientes de alta calidad para los paladares vegetarianos más estrictos.
4º. La Scala (Schottering,11, Hotel Hilton Vienna Plaza):
Este restaurante especializado en nueva cocina austríaca, con una clara influencia mediterránea. Los días de diario ofrece tres menús ligeros a la hora de comer, y de martes a sábado se puede disfrutar de música de piano en directo.
5º. Kervansaray-Hummerbar (Mahlerstrasse, 9):
El Hummerbar, en la primera planta, es una de las marisquerías más famosas de Viena; sirve una magnífica langosta, ostras y caviar. El Kervansaray, en la planta baja, está especializado en platos de carne y pescado de influencia turca y dispone de un estupendo bufé de mezes.
6º. Palmenhaus (Buggarten, entrada Albertina):
El invernadero art nouveau del Buggarten es un entorno espectacular para un restaurante. Los platos se preparan con productos de temporada de la más alta calidad y siempre dispone de una magnífica seleccón de quesos y de una impresionante carta de vinos. En verano, cuenta con un bar al aire libre con pinchadiscos todos los viernes.
Foto vía 10 best.com
