Hoy en día, los tradicionales kioscos vieneses donde se pueden comprar salchichas y otros embutidos están renovándose con nuevas invenciones y ofertas variadas de alta calidad.
Los ciudadanos se encuentran en torno a estas casetas a comer, beber y hablar, ya sea en el puesto de la plaza Am Hohen Markt, abierto hasta bastante tarde, o en el kiosco de gran gusto culinario en la calle Schleifmühlgasse.
Hay que elegir entre la mostaza ducle «Kremser» o a la picante «Estragon», a la hora de pedir una salchicha en cualquier de estos puestos ambulantes..