Categoría - comer en Viena

Tabernas en Viena

viena tabernas

En Viena, existe varias tabernas donde se puede comer y beber durante una visita a la capital de Austria. En estos lugares, uno puede imbuirse con el carácter vienés y conocer como vive los lugareños en su día a día.

Vamos a conocer una serie de tabernas que merecen la pena conocer. Os recomienda visitarlas en vuestro próximo viaje a la capital de Austria.

1º. Steinklammer:

Se encuentra situada en el número 28 de Jesutensteig. Esta taberna ofrece vinos de calidad y alimentos de la tierra en medio de unos bucólicos jardines y mesas al aire libre. Se trata de un excelente lugar para relajarse, comer y beber en un ambiente único. Muy recomendable.

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Gastronomía con arte en Viena

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Si uno busca un lugar original donde comer en Viena, puede hacerlo. Para ello, le recomiendo leer este artículo.  Así, podrá comer en la capital de Austria en un sitio singular.

Los principales museos de Viena cuentan con buenos restaurantes y algunos proponen veladas especiales donde se entremezclan con gran maestría gastronomía y arte.

En primer lugar, el Museo de Bellas Artes ofrece a sus visitantes todos los jueves un exquisito bufé para cenar; y los domingos, pone en marcha un sofisticado y sabroso brunch. Sin duda alguna, se trata de un atractivo adicional para decidirse  visitar este magnífico museo de la capital de Austria.

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Los mejores postres de Viena

Palatschinken

Si uno viaja a Viena debería degustar los postres de la capital austríaca. El turista se sorprenderá de la calidad y el buen gusto de estos postres vieneses. Merece la pena saborearlos y no olvidarlos.

1º. Kaikserchmarm:

Se trata de unos consistentes crepes que se cortan en tiras y se espolvorean con ciruelas y azúcar. Suelen servirse con un rico puré de ciruela. Si eres goloso, no te podrá resistir.

2º. Nusskipferl:

Sobresale con un pastel en forma de luna que está relleno de nueces o semillas de amapalola. Es toda una sorpresa agradable para cualquier paladar, incluso para los más exigentes.

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Singulares terrazas de Viena

restaurante francés Flein

En Viena, uno puede acudir a beber y comer en una singular terraza. Se trata de encontra estos  oasis verdes dentro de patios de ensueño. Unos lugares que invitan al relax y al disfrute.

En prime lugar, detrás de la tapia del Instituto Francés, se esconde el restaurante francés Flein y su bello jardín. En las noches de verano se puede cenar en este lugar  en compañía de árboles centenarios, macizos de flores y especias. Además,  la Taberna Glacis se halla  en la parte posterior del MuseumsQuartier (Barrio de los Museos). Allí aparece un jardín a la sombra de castaños, plantas trepadoras, fuentes burbujeantes y cocina vienesa. Una maravilla en medio de la capital.

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Disfrutando de las salchichas y el embutido en Viena

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Hoy en día, los tradicionales kioscos vieneses donde se pueden comprar  salchichas y otros embutidos están renovándose con nuevas invenciones y ofertas variadas de alta calidad.

Los ciudadanos se encuentran en torno a estas casetas a comer, beber y hablar,  ya sea en el puesto de la plaza Am Hohen Markt, abierto hasta bastante tarde, o en el kiosco de gran gusto culinario en la calle Schleifmühlgasse.

Hay que elegir entre la mostaza ducle «Kremser»  o a la picante «Estragon», a la hora de pedir una salchicha en cualquier de estos puestos ambulantes..

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Comer en varios típicos restaurantes vieneses

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En la capital de Austria se puede comer en numerosos típicos restauranetes vieneses. Entre todos ellos, vamos a destacar los siguientes:

1º. Anna Sacher (Hote Sacher, Phillharmonikerstrasse, 4):

Uno de los hoteles más famosos de la ciudad aloja este restaurante vienés tradicinoal, con el ambiente y el encanto de finales del siglo XIX. Se puede disfrutar de un menú de siete platos o escoger algo de la carta.

2º. Filgls (Grinziger Strasse, 55):

Este resturante y bar al aire libre de hermoso diseño, inaugurado en el año 2004, sirve buena comida local, cerveza de las fábricas cercanas y vino de los vinateros autoctonos.

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Comer y beber en Belvedere y sus alrededores

Gasthaus Wild Radetzkyuplatz, 1

En la zona de Belvedere y sus alrededores existen varios lugares para comer y tomar algo tanto de día como de noche. Vamos a destcar una serie de locales donde disfrutar en Belvedere.

1º. Gasthaus Wild (Radetzkyuplatz, 1):

El antiguo garito de Gasthaus Wild , antaño una Beisl, se ha transformado en una excelente neo-Beisl. Su interior de madera conserva su aire clásico y el menú incluye el gulasch y el Schnitzel mit Erdäpfelsalat (schniztel con ensalada de patata), pero también filete de ternera con bolitas de masa rellenas sazonado con morcilla. El menú cambia a menudo, el ambiente es relajado, el personal acogedor y el carta de vinos, buena.

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Comida española en Viena

La Bodeguita El Pulpo Griechengasse 7

En Viena, se puede saborear la comida española en varios establecimientos. Solo hay que saber donde están. Si quieres seguir comiendo como en en España durante tu viaje a la capital de Austria te recomiendo acudir a estos locales.

1º. Lola (Gonzagagasse 14):

Este restaurante tiene todo la pinta de una taberna andaluza. Aquí se pueden degustar tapas, pescados, carnes y vinos españoles. Sobresalen las raciones de calamares y pinchos morunos. En cuanto a los postres, cuenta con una maravillosa crema catalana con tejas.

2º.  Ignacio Vinos e Ibéricos (Salztorgasse, 7):

Se trata de una tienda de productos típicos de España. En este local se venden vinos, ibéricos, quesos y conservas. Esta tienda tiene gran fama y y suele estar frecuentada por diplomáticos internacionales y políticos austriacos amantes de la cultura española.

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Comer helados en Viena

heladeria-zanoni-zanoni

Los primeros heladeros llegaron a Viena  en el siglo XIX desde Italia. Hoy en día, existen casi cien heladerías en la capital de Austria, y desde finales de mayo se ha abierto la primera heladería vegana.

Esta nueva heladería se llama  «Veganista», está ubicada en el séptimo distrito de la ciudad, y vende solamente helados veganos. Este local está dirigidopor dos hermanas que viven de forma vegana desde hace más 20 años, produce helados sin productos animales, sin aromas o colores artificiales.

Asimismo, el «Eis-Greissler», situado en el casco histórico de Viena, elabora casi la mitad de sus helados basándose en  productos veganos. Cuando se trata de un helado con leche usa exclusivamente productos lácteos biológicos. También varias  heladerías clásicas de Viena han incorporado helados veganos en su carta.

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Nuevos locales para comer en Viena

restaurante de Konstantin Filippou

En Viena, existen numerosos locales para saborear una buena comida durante nuestro viaje a la capital austríaca. Además, en los últimos tiempos se han puesto en marcha varios establecimientos de categoría.

Así, el pasado mes de abril se abrió  el restaurante de Konstantin Filippou. Con anterioridad,  Filippou había logrado una estrella Michelín para el restaurante ‘Novelli’. Ahora en este local gastronómico que lleva su nombre y se ubica en el casco antiguo, este genial cocinero apuesta por un moderno «fine dining» de alta calidad y con un sello personal.

 No muy lejos y cerca del Karmelitermarkt, en el distrito 2, se encuentra el restaurante Engel de Una Abraham, famosa ya por sus otras localidades gastronómicas de enorme éxito.

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